Սա սպիտակ թույն է, որը մենք ամեն օր ուտում ենք. և ո՛չ աղ է, ո՛չ շաքարավազ. նայիր
LifeԱմենավնասակար բաղադրիչներից մեկը, որոնք մենք օգտագործում ենք մշտապես, նատրիումի գլուտամատ Е621-ն է՝ հավելում, որը հանդիպում է գրեթե բոլոր ապրանքների դեպքում: Դրա մասին կպատմի EnterTrain-ը:
Բացի դրանից՝ դժվար թե լինի ռեստորան, որը չօգտագործի համի այս ուժեղացուցիչը:
Նատրիումի գլուտամատ Е621-ը մատակարարվում է սպիտակ բյուրեղանման փոշու տեսքով, շատ նան է աղի և շաքարավազի: Կարող է նաև հեղուկ վիճակում լինել:
Նատրիումի գլուտամատի օգտագործումը հանգեցնում է ախորժակի մեծացման, ուստի չափից շատ ուտելու և ճարպակալման:
Այն հեշտությամբ ներծծվում է արյան և ուղեղի մեջ՝ փոփոխություններ առաջացնելով գեներում, որոնք պատասխանատու են համի զգացումի համար:
Այս սննդային հավելումն օգտագործվում է շատ տարածված սննդամթերքներում՝ նրբերշիկներում, հոթ-դոգերի մեջ, չիփսերում, պատրաստի ապուրների, պահածոների, գարեջրի մեջ:
Նատրիումի գլուտամատն ազդում է լեզվի ռեցեպտորների վրա՝ սնունդն ավելի համեղ դարձնելով:
Բացի դրանից՝ լաբորատոր ուսումնասիրությունների համաձայն՝ այն ազդում է տեսողության վրա:
1
2
3
4
5
2
3
4
5
3
4
5
