Առողջության համար բանջարեղենը շատ կարևոր է, սակայն օգտակար է օրգանական բանջարեղենը, այլ ոչ թե գենետիկորեն ձևափոխված սնունդը (GMO)։
Սպառողների իրազեկվածությունը մեր օրերում բավական բարձր է, քանի որ մարդիկ սկսել են առավել կարևորել առողջ ապրելակերպը։ Մեծացել է օրգանական բանջարեղենի ու մրգերի պահանջարկը։
Գենետիկորեն ձևափոխված սննդամթերքից կարելի է խուսափել 2 պարզ քայլով։
1․Պիտակավորում և կոդավորում
Գենետիկորեն ձևափոխված սննդամթերքներն ունենում են 4 թվից բաղկացած կոդ, մինչդեռ օրգանական սննդամթերքը, այդ թվում լոլիկներն ունենում են 5 թվով կազմված կոդ։
2․Կոդի առաջին թիվը
Օրգանական մրգերն ու բանջարեղենը սկսվում են 9 թվով, իսկ գենետիկորեն ձևափոխվածները՝ 8-ով։
Եվրոպական մի շարք երկրներում՝ Հունաստանում, Գերմանիայում, Հունգարիայում, Ֆրանսիայում, Լյուքսեմբուրգում ու Ավստրիայում արգելված է գենետիկորեն ձևափոխված սննդամթերքը։