Օգտակա՞ր են արդյոք սառեցված բանջարեղենն ու մրգերը. պարզաբանում են գիտնականները
LifeLife.panorama.am-ը գրում է.
Գիտնականները պարզել են, որ սառեցված բանջարեղեններն ու մրգերը շատ օգտակար են: Օգտագործելով սառեցված մրգեր և բանջարեցեն` հնարավոր է ողջ տարին պահպանել օրգանիզմին անհրաժեշտ վիտամինների քանակը: Բանջարեղենն ու մրգերը սառեցված վիճակում պահպանում են իրենց օգտակարությունը:
Թարմ մրգերը սովորաբար վերամշակվում են հատուկ նյութերով, որպեսզի ապահովեն դրանց երկարաժամկետ պահպանումը: