«Տաք սնունդը խիստ վտանգավոր է առողջության համար»․ Sputnik

Մարդու մարմինը հարմարեցված չէ տաք սնունդ ընդունելու համար, բայց այն կարող է հարմարվել դրան, Sputnik֊ին հայտնել է գաստրոէնտերոլոգ Սերգեյ Վյալովը: Սննդի սենյակային ջերմաստիճանը կարելի է համարել իդեալական: Բայց կա հաստատ համոզմունք, որ տաք կերակուրն ավելի առողջ է և ավելի լավը։ Իրականում դա այդպես չէ: Մենք պետք է տարբերենք տաք և այրող կերակուրները: Եթե ​​առաջինը իսկապես կարող է որոշ ուտեստներ դարձնել ավելի սննդարար և առողջ, ապա երկրորդը կարող է բերել ստամոքսի խոցերի: «Եթե մարդը անընդհատ տաք սնունդ է ընդունում, ապա նա հարմարվում է դրան, և զգայունությունը նվազում է: Ընկալումը, թե որքան տաք է սնունդը, աստիճանաբար կորչում է: Ժամանակի ընթացքում ստամոքսի բորբոքում տեղի է ունենում, երբ ստամոքսի բջիջները քանդվում են: Այս բորբոքումը մենք անվանում ենք գաստրիտ, որը կարող է աճել խոցի», - Sputnik֊ին ասել է բժիշկը: Տհաճ հետևանքներից խուսափելու համար անհրաժեշտ չէ հատուկ փոխել և վերահսկել սննդի ջերմաստիճանը: Մարմինը կարող է ինքնին գնահատել սպառնալիքը, պարզապես անհրաժեշտ է «լսել նրան», խորհուրդ է տալիս Սերգեյ Վյալովը:

Ավելին՝ այստեղ